सूरजकुण्ड हस्तशिल्प मेले में वैजले के शुद्व शाकाहारी व्यंजनों ने धूम मचा रखी है

( विनोद वैष्णव ) |सूरजकुण्ड हस्तशिल्प मेले में वैजले के शुद्व शाकाहारी व्यंजनों ने धूम मचा रखी है। मेला घूमने आने वाले देसी पर्यटकों के साथ साथ अब विदेशी भी इन व्यजंनों के दिवाने हो गए है और वे इसके पैकेड व्यजनों को विदेश भी लेकर जा रहे है। वैजले फूड कोर्ट स्टॉल का नंबर एफ 28 है और गेट नम्बर.2 के पास स्थित है1 वेजले के स्टॉल पर आकर आप नॉनवेज का जायका वैज में ले सकते है क्योकि इसके सोया से बने उत्पाद लोगों को दिवाना कर रहे है। वैजले के सोया सीख कबाबा, सोया शमी कबाब, सोया इंडि फराईस, सोया लेग पीस, सोया सलाईस, सोया चिका-रोगन जोश, सोया इटेलियन पास्ता, सोया नूगेट्स, सोया बर्गर पेटीज़, सोया नूडल्स, सोया वेगेट, सोया चिक्का, सोया इडि चॉप जो शुद्व सोयाबीन से बनाए गए है जोकि आपको स्वादिष्ट लगेगें ब्लकि आपको नानवेज का भी मजा देगें। वैजले के कंपनी के डायरेक्टर लक्ष्मण दास बजाज ने बताया कि बहुत से लोगों ने उनका उत्पाद चखने के बाद नॉनवेज खाना छोड़ दिया है क्योकि नॉनवेज का जायका उन्हें वैजले में मिल गया है जो उनके लिए एक बहुत बड़ी उपलब्धि है। उन्होने कहा कि उनके उत्पाद को टेड्र फेयर में भी लोगों ने लाजवाब और एक अलग खोज बताया था। वैजले के ही अमित बजाज ने बताया कि हमारा मकसद पैसा कमाना नहीं है हम तो सिर्फ है देश की जनता को शुद्व व शाकाहारी भोजन परोसना चाहते है ताकि लोगों को स्वाद के साथ साथ उनकी सेहत भी बरकरार रहे। अमित बजाज ने कहा कि लोगों के आर्शीवाद और प्यार से उनके यह व्यजनं विदेशियों में भी लोकप्रिय हो रहे है।  https://www.youtube.com/watch?v=ZdgvZoBg1-g