फरीदाबाद (विनोद वैष्णव) : स्टेट इंस्टीट्यूट ऑफ होटल मैनेजमेंट, इंदौर बी.एस.सी. हॉस्पिटैलिटी एंड होटल एडमिनिस्ट्रेशन के छात्रों द्वारा ‘थीम लंच: तुर्की’ का आयोजन आज, स्टेट इंस्टीट्यूट ऑफ होटल मैनेजमेंट, इंदौर में बी.एससी. हॉस्पिटैलिटी एंड होटल एडमिनिस्ट्रेशन के अंतिम वर्ष के छात्रों द्वारा ‘थीम लंच: तुर्की’ का सफल आयोजन किया गया । इस कार्यक्रम की मुख्य अतिथि Mrs. Asha Nair, प्रिंसिपल, DPS Rau थीं ।
डॉ. वी.के. सिंह, संस्थान के प्रिंसिपल, ने कार्यक्रम की शुरुआत करते हुए बताया कि इस लंच का उद्देश्य छात्रों को तुर्की व्यंजनों की विविधता से परिचित कराना और उन्हें व्यावहारिक अनुभव प्रदान करना था । मुख्य अतिथि ने छात्रों की टीम वर्क और स्वादिष्ट भोजन की सराहना की। उन्होंने कहा, “इस प्रकार के आयोजनों की सफलता के लिए टीम वर्क और गहन अध्ययन का महत्व होता है ।” उन्होंने यह भी जोड़ा कि ये कौशल हॉस्पिटैलिटी छात्रों के लिए अत्यंत आवश्यक हैं ।
इस आयोजन में छात्रों ने तुर्की के विभिन्न पारंपरिक व्यंजन प्रस्तुत किए, जो सभी मेहमानों को भा गए । कार्यक्रम ने न केवल छात्रों को अपने कौशल का प्रदर्शन करने का अवसर दिया, बल्कि उन्हें एक सकारात्मक और सहयोगात्मक वातावरण में काम करने का भी अनुभव प्रदान किया ।
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